Cao Store: เอื้องตะขาบใหญ่ แก้ปวดหัว ตับแข็ง

กล้วยไม้ชนิดนี้ พบทั่วไปตามป่าดิบเขาทุกภาคของประเทศไทย มีด้วยกันหลายสายพันธุ์ จะแตกต่างกันเพียงเล็กน้อยที่สีของดอก และช่วงเวลามีดอก บางชนิดดอกมีกลิ่นหอมเป็นเสน่ห์เฉพาะตัว แต่ที่เหมือนกันเกือบทุกสายพันธุ์ ได้แก่ ใบของกล้วยไม้ในตระกูลนี้ จะดูคล้ายเกล็ดปลา หรือตัวตะขาบ ส่วนใหญ่นิยมปลูก เป็นไม้ประดับจำพวกหายาก ไม่ค่อยมีใครทราบว่า เอื้องตะขาบใหญ่ มีสรรพคุณ เป็นสมุนไพรด้วย

โดยตำรายาพื้นบ้านอีสาน ใช้ทั้งต้นของเอื้องตะขาบใหญ่ ตำพอกศีรษะ แก้ปวดหัว ดีนัก นำไปผสมกับต้นต้างใหญ่ เอาทุกส่วนอย่างละนิดหน่อย กับเอื้องงูเขียวปากม่วง ทั้งต้นต้มน้ำดื่มขณะอุ่น เป็นยารักษาโรคตับไตและตับแข็งได้

เอื้องตะขาบใหญ่ หรือ DENDROBIUMLEONIS (LINDL.) เป็นกล้วยไม้อิงอาศัย ลำต้นยาวได้ 25 ซม. ออกเรียงสลับแบบสองด้านคล้ายตะขาบ จึงถูกเรียกชื่อว่า "เอื้องตะขาบใหญ่" ดอกออกเป็นช่อกระจุกที่ปลายยอด ดอกเป็นสีเหลือง หรือสีชมพูอมม่วง ดอกมีกล่ินหมอแรง ดอกบานเต็มที่กว้างประมาณ 1 ซม. ออกได้เรื่อย ๆ ขยายพันธุ์ด้วยการแยกต้น หรือเหง้า มีชื่อเรยกอีกคือ ก้างปลา และ เกล็ดนิ่ม มีต้นขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับสวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสบดี บริเวณแผงคุณวิรัช หน้าธนาคารออมสิน ราคาสอบถามกันเอง

เกากี้ แก้ตาแห้ง

อาการตาแห้งมีคนเป็นกันเยอะ เมื่อไปพบหมอตา จะให้น้ำตาเทียมหยอด ทำให้ดีขึ้นหรือหายได้ ในทางสมุนไพร มีวิธีแก้ตาแห้งเช่นกัน โดยเอาผลสุกของ "เกากี้" มีขายตามท้องตลาดสดทั่วไป จำนวน 5-10 ผล ตุ๋นกับเครื่องยาจีน ใส่ไก่ดำ กระดูกหมูแต่งรสด้วยเกลือป่น กินทั้งน้ำและเนื้อ จะช่วยบำรุงสายตา ไม่ให้แห้ง หรือ ฝ้ามัว หรือเอาผลสุก 5 ผล ต้มกับน้ำ 2 แก้วจนเดือด กินทั้งน้ำและเนื้อ ตอนเช้าทุกวัน อาการตาแห้งจะไม่เกิดขึ้น ผลสดที่สุกกะจำนวนตามต้องการ ดองกับน้ำผึ้งแท้ ทิ้งไว้ 15 วัน ตักกินทั้งน้ำและเนื้อ วันละ 1-2 ช้อน เป็นยาบำรุงสายตาได้เช่น รากเกากี้ ปลูกนาน ๆ จะมีขนาดใหญ่เท่าปลายนิ้วก้อยมือผู้ใหญ่ ตัดล้างน้ำ ให้สะอาด ต้มดื่มประจำ หรือดองกับเหล้าขาว 40 ดีกรี ดื่มครั้งละ 1 แก้วเป๊ก ก่อนอาหาร 3 มื้อ เป็นยาบำรุงร่างกาย ทำให้แข็งแรงดี ชาวจีนนิยมกันแพร่หลาย

ในอาหาร ยอดอ่อนของเกากี้ ใช้ต้มจืดหมูบะช่อ ผัดใส่กุ้งสดและไข่ รสชาติหวาน มันอร่อยมาก ผลสุกเป็นส่วนประกอบอาหารหลายอย่าง เช่น แกงจืด เครื่องยาจีน ตุ๋นไก่ หมู กระเพาะปลา ผัดจืดต่าง ๆ ทั้งต้นสด ๆ ต้มกับน้ำตาลทรายแดงทำเป็น "น้ำจับเลี้ยงเกากี้" รับประทานชื่นใจได้ประโยชน์ดีมาก

เกากี้ หรือ FRUCTUSLYCLL เป็นไม้พุ่มสูง 1-1.5 เมตร ลำต้นมีหนาม ดอกสีม่วง ผลเมื่อสุกเป็นสีแดง มีดอกและผลช่วงฤดูหนาว มีต้นขายที่ตลาดนัด ไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักรทุกวันพุธ-พฤหัสบดี บริเวณโครงการ 2 แผง คุณพร้อมพันธุ์ ราคาสอบถามกันเอง

Cao Store

Friday, April 11, 2014

เอื้องตะขาบใหญ่ แก้ปวดหัว ตับแข็ง

เกากี้ แก้ตาแห้ง

No comments:

Post a Comment